Biografía

Nacido en León en 1948. Comenzó los estudios de Veterinaria en la Facultad de Veterinaria de Zaragoza, que completó en la de Madrid, siendo Licenciado y Doctor en Veterinaria por la Universidad Complutense. Ha desarrollado su actividad académica en la Universidad de Zaragoza.

Entre las actividades más destacadas figuran ser o haber sido:
 Catedrático de Sanidad Animal de la Facultad de Veterinaria de la Universidad de Zaragoza.
 Decano de la Facultad de Veterinaria de la Universidad de Zaragoza (1984-89).
 Vicerrector de Investigación de la Universidad de Zaragoza (1990-92).
 Rector de la Universidad de Zaragoza (1992-2000).
 Vicepresidente Académico del Consejo de Universidades (1996-2000).
 Miembro Electivo del Consejo de Estado (2003-2008).
 Miembro del Comité Científico en Sanidad Animal y Protección Animal de la Unión Europea (1988-2000).
 Miembro del Comité Especial Asesor sobre las EETs de la Presidencia del Gobierno (2001-2004).
 Director del Centro Nacional de Referencia de las Encefalopatías Espongiformes Transmisibles (EETs) (1996-2007) y del Centro de Encefalopatías y Enfermedades Transmisibles Emergentes (2007 hasta la actualidad).
 Director del Laboratorio de Referencia de la OIE (Organización Mundial de Sanidad Animal) para la EEB y el Scrapie (2015 hasta la actualidad).
 Presidente de la Agencia Aragonesa de Seguridad Alimentaria (2003 hasta la actualidad).
 Vicepresidente del Comité Científico de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria (2003-2007).
 Miembro de la Red Europea de Riesgos Emergentes para la Cadena Alimentaria Europea de EFSA (Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria) (2010 hasta la actualidad).
 Miembro del Consejo Asesor del Ministerio de Sanidad (2008-2017).
 Miembro del Consejo Gestor de la Plataforma Tecnológica Española de Sanidad Animal (Vet+i) (2010-2019).
 Presidente de la Comisión Nacional de Acreditación de Catedráticos de Universidad de ANECA en el ámbito de las Ciencias de la Salud (2007-2010).
 Presidente del Consejo General de Colegios Veterinarios de España (2001-2019).

Reconocimientos y distinciones:

 Gran Cruz de Alfonso X el Sabio (máxima condecoración otorgada por el Ministerio de Educación y Ciencia).
 Encomienda al Mérito en Sanidad, concedida por el Ministerio de Sanidad.
 Premio Nacional de Investigación en Alimentación de la CEOE.
 Premio del Club Internacional de Prensa a la Transparencia en la Información.
 Gran Cruz el Mérito Militar con distintivo blanco.
 Medalla de Plata de la Guardia Civil.
 Hijo Adoptivo de la ciudad de Zaragoza.
 Placa de Reconocimiento al Mérito de los Gobiernos de Aragón y de Castilla - La Mancha
 Ha desarrollado su actividad profesional e investigadora en el ámbito del diagnóstico e investigación de enfermedades animales, habiendo desarrollado numerosos trabajos en el ámbito de las encefalopatías espongiformes transmisibles y las enfermedades provocadas por retrovirus y micobacterias.

 Es autor de cerca de 200 artículos de investigación y director de 35 tesis doctores, responsable de 40 proyectos de investigación regionales, nacionales y europeos, miembro de comités editoriales de revistas científicas, de asociaciones científicas y profesionales y de varias academias.

 Ha llevado a cabo una intensa labor como conferenciante invitado por numerosas instituciones y es colaborador asiduo de numerosos medios de comunicación, tanto de prensa escrita, radio y televisión, siendo considerado en la actualidad uno de los referentes en materia de sanidad animal, seguridad alimentaria y salud pública en España.